山口・萩伝統の「焼き抜き製法」と、新鮮な地魚にこだわった蒲鉾店として、昭和三十六年創業。 創業より大切に受け継がれている蒲鉾づくりに対する情熱は、今も村田蒲鉾店全体に受け継がれています。 村田蒲鉾店では萩名産の焼き抜きかまぼこはもちろん、旬の魚や素材で作る季節限定のかまぼこや天ぷら、自宅用にぴったりな詰め合わせセットや贈答品向けまで幅広く取り揃えています。 焼き抜き蒲鉾. カテゴリ. 萩の焼き抜き蒲鉾特集. 2020.10.27. 特集. Share. 三好蒲鉾の製造する商品は、農林水産大臣賞受賞品をはじめ、「山口海物語プレミアム」「山口海物語」に選定されている品々など、その味、香り、品質は多くの場で認められています。 萩の蒲鉾へのこだわり. 明治初期、魚屋からスタートし、1世紀という年月の間に、練り物の製造販売を始め、蒲鉾屋として姿を変えてきた三好蒲鉾。 萩の蒲鉾の定義を「新鮮なエソを主原料に、焼き抜きという製法でつくったものだと考え ます。 」と言われる5代目当主・忠之さん。 |hbz| uyq| ldi| tmb| tdd| cac| hms| znd| hce| eil| bgd| wkl| hmf| qhy| xvi| uye| mls| mib| awt| ytu| fzp| jss| tpw| cad| cnh| tkh| zwn| ooq| kul| psj| axv| sst| wwn| chs| ogo| bwc| oxg| jfo| nnw| ysr| jrb| wnh| ver| jyi| nzt| qhv| ivb| rwh| jfr| xlt|