マーマレードオレンジモリソンズ店
スペインと北アフリカ原産のオレンジをベースにしたマーマレードです。 素材は南国の太陽をいっぱいに浴びて育ったオレンジだけ。育て方まで自分で確かめたオレンジだけを使い、それらを1個1個ていねいにカットし、ジューシーな味をまるごと引き出したのが、この絶品のオレンジジャム
ゆでることでアクや苦味を取り除く効果があります。. 3. 鍋にオレンジの皮と実、砂糖を入れて混ぜ、水分が出るまで30分程おく。. ポイント. 砂糖の量は、オレンジの皮と実の重量の約半分が目安です (下処理が終わってから重量を量りましょう)。. 4. 3の鍋
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