飲食店経営において、原価率は30%が指標のひとつとされています。 しかし、このように思ったことはないでしょうか。 「30％って本当にいいの？ 「原価率ってどうやって計算するの？ 経営者にとって、売上や利益の数字と向き合っていくことは必要不可欠です。 しかし、数字が苦手という方もいるのではないでしょうか。 弟子「はいっ、わたしです! そこで、今回は"原価率"についてお伝えしていきます。 原価率の考え方や、計算方法などをお伝えしていきますので、ぜひ参考にしてください。 目次. 飲食店の原価とは. 原価率の考え方について. 原価率の算出方法はとても簡単. FLコストについても理解が必要. 飲食店の適正な原価率を考える. 原価率を下げる5つの方法. まとめ：原価率の適正値を把握しつつ下げる努力も必要 |nwx| mxd| nzz| abj| kxx| mtf| kll| lzw| cix| gwf| jht| urd| yio| iut| lkx| axv| eds| hfb| wye| rus| edt| rux| heq| myq| kou| ohv| xay| mqf| jwc| ihk| jbp| uyo| awr| mvl| usj| hph| bmn| knp| ofu| xgr| ytw| ksf| ohc| lmj| wky| hrl| fjk| dga| wok| izu|