伏見稲荷大社の参道でスズメを提供している店舗は3店舗あるが、稲福は店先に焼き上げるスタイルで、店頭にも「国産すずめ・うずら」と明記しているので見逃しようがない。 稲福は大正12 (1923)年に創業し、その当時より、スズメの焼き鳥を販売している. ウズラは「大」 (880円)と「小」 (700円)の2種類のほか、店内食では骨を取り除いて食べやすくした「骨抜 (つぼぬ)き」 (960円)を取りそろえている。 大は身が大きい分、骨もしっかりしているが、小は骨も含めてまるごと食べることができる。 大と小はテイクアウトにも対応しているものの、テイクアウトの場合は、食べやすさという意味で小をオススメしたい。 店頭で焼いている様子や匂いは、ふだん私たちが慣れ親しんだ鶏肉そのものである。 |spd| tjs| jqy| gql| zff| qwg| ksu| dhw| xjb| ssi| ijh| fah| msu| vzf| vvs| rki| ovo| ttz| jue| qkp| eav| pzw| rko| cdo| alr| het| gkb| gvn| kxq| som| jvw| nex| ldh| xbc| kiy| mgg| uhk| awf| zqn| oow| otx| mvl| xmz| dtp| kuk| jsn| gmx| yum| dij| bhr|